UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2016年2月15日月曜日
ワカサギの唐揚げを
玉葱やピーマンを炒めたマリネ液を作り、南蛮漬けに。
こうすると2、3日は常備菜として持つ。
鯵と牡蠣のフライはアルミホイルに包み
フィッシュロースターで温め直すとカリカリとなる。
鯵はソース、牡蠣はレモン。
〆は残り物のミート・ソース・スパゲティ。
飲み物は冷えたスペインの白ワイン
此れも残り三分の一を飲み切り。
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