”フレンチ・トースト”

浅草で買って来たバケットを放って置いたら

殴ったらコブが出るほど固くなっていた。

此れはフレンチ・トーストにするしか無いな！と

牛乳に生卵を混ぜたバットに一晩浸し

フライパンでバターを溶かし

柔らかくなったバケットを表裏を

コンガリ焼き上げる。

食べる時にはメープル・シロップや

シナモンを振りかけた。

映画「クレイマー・クレイマー」で

ダスティ・ホフマンが子供に作ってやっていた奴だ。

スープは錦糸町のジュピターのオニオン・コンソメ。

此れがインスタントと思えない程の味。

サラダは前夜の残りをザルに上げて置いた

ものをマヨネーズにカレー・パウダーで。

天気の良い朝は此んなのも楽しいね。