怪盗トリッパ？

冷凍庫の中に在った、それは牛筋の煮込みか？

カレーの残りか？匂いを嗅いでも判らなかったが

怪盗もとい、解凍したらハチノスのトリッパだった。

まったく何時のものやら全く記憶が無いが

勿体ないのでトマトジュースやセロリ等を足して

更に煮込んで活性化する事にした。

サラダにもセロリは葉等を刻んで入れて

ヨーグルト＆マヨネーズ＆アンチョビペーストで

ソースをかける。

クロワッサンを温め直し、チーズを挟んで

ワインは赤が残り幾らも無かったが

虫歯の化のう止め薬を飲んでいるので

新しくコルクを抜くのも止めた。

何とか又、予約している来週まで持つと良いが・・・。