”モスコーミュールからスタート”

ライムを絞ってウォッカ・ベースの

カクテル”モスコーミュール”を作る。

此れには冷えたドライ・ジンジャーエールと

錫のカップが必要だ。

”モスクワの驢馬”という名前が面白い。

おっと此処は「カクテル講座」のサイトではないので

「今日の一食」

居酒屋 うさみ亭

天婦羅が食べたく成ったが

揚げるには暑いので出来合いのものを

アルミホイルに包み温め直す。

仕上げにアルミを拡げ直火にするとカリッとなる。

天つゆはズルして大根おろしに醤油。

冷奴は上に和布蕪とかいわれを載せる。

いつもの根生姜やパクチとは違う味。

昨日のヒジキの煮物にモヤシを混ぜて活性化

前にやってイケたので・・・。

でも又残った。

焼酎のポッピー割りは定量の１本。