2015年2月20日金曜日

赤魚の粕漬け
スーパーで20%オフのラベルが付いていたが
要するに賞味期限が迫っていると云う事
早めに食べれば問題ない。
かえって酒粕の風味が良く効いているはず。
蕪の味噌汁は大根と違い早く煮えて
葉も具に成るから便利。
白菜はとうとう此れで終わりだが
新しく漬けたやつが、もう水が上がったので
後、二三日。
さて、今度はどんな味になるか。

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