昨日の３食

朝

シラスの買い置きが有ったので

此のごろTVで良くやっている鎌倉のシラス丼を真似する。

でも私のは納豆も入れてしまう。

シラスの塩気と旨味だけ。

此れはクセに成りそうだ。

昼

南伊東へ行ったので中華かねいの”つけ麺”

麺の固さも汁も私好み。

途中から辣油と酢を足すと

幻の新宿・満来のざるらーめんの味に近く成る。

夜

南伊東の魚屋・井上を久しぶりに覗いたら

鰯が100円！それの腸を抜いてブツ切りにして

根生姜、梅干しで炊く。

落とし蓋で、結構、煮込んだつもりだが

骨は全部食べるまでには行かなかった。

今度は圧力鍋でやってみよう。

刺身は太刀魚、葱と鴨の”ネギマ”も焼いた。

酒は御覧の様にビールで始まり

神亀へと移ったが、やはり料理に

こんな旨い酒は合わないな。