突然の宴会

昨日の夕方、近所のNさんが新鮮な鯵を三枚に下ろして現れた。

急だったので私も有り合わせのものと

先日の”ポレンタ”の兄貴を、挽肉とピーマン、シメジ

ホール・トマト半缶でミートソース風にして絡める。

”ポレンタ”はとうもろこしのパスタだからね。

サラダほうれん草やレタスを契り

ムール貝の缶詰を載せてドレッシング代わり。

頂いた鯵は玉葱を敷き、ヴァージン・オイルをかけ

レモンを絞り、ポン酢で和風の”セビーチェ”に。

”セビーチェ”はペルー料理。

昔ペルーをひとりで旅した時、レストランで

此ればっかり注文していた。

お酒はビールのハーフ＆ハーフで始まり

ワインに日本酒・神亀とチャンポン。

当然、盛り上がり、

近くの”オーシャン・ビュウ・カラオケ屋”に傾れ込む。

しかし

又もや、怒濤の様に、昔のお姉さんの手作り料理が登場。

とても食べきれないので ”お持ち帰り”にしてもらったが

今朝見たら、中に冷凍の金目鯛の”カマ”が！

そう云えば、帰りがけ「味噌汁にすると美味しいよ」と

云っていた様な・・・。

昨夜のカラオケは ”フランク永井” 縛り（なんじゃそれ？）

「あなたのすべてを」からスタート

「夜霧の第二国道」「霧子のタンゴ」・・・と続け

さすがに途中で飽きて、加山雄三や森進一になったが

フランク永井の歌い方が止まらなく成り

面倒くさいから全部”フランク永井”で通す（笑）