イカの塩辛定食

暫く留守をしていたら自家製の塩辛が

丁度良く発酵して塩気が消えて甘く成っていた。

此れを温かい御飯にかけて・・・というのは

以前、三木のり平が桃屋のCMでやっていた。

出かける前、購入していたナメコも豆腐もセーフ

そして三つ葉が程よく伸びて

昆布煮干しダシに赤味噌が良く合う。

やはり冬場は保存が楽だな。

納豆にも入れた貝割りも野菜室でシャキシャキ。

高菜の古漬けも大丈夫
根の部分は搾菜と同じらしい。

その内、此れでチャーハンか焼うどんでも