納豆チャーハン

前日の”兄貴”の味噌汁が有り

オジヤにしようか迷ったが、朝から温かいので

汗をかくのが嫌だったのでチャーハンに。

シラスも有ったし、冷凍の御飯をチンして

シメジやニラと一緒に炒める。

納豆は加熱しても栄養価は変わらないとか？

しっかり焦げ目を付けるとチャーハンらしくなる。
溶き卵を混ぜると良くまとまる。

酒と醤油、少々。

トッピングに揉み海苔。

昨夜のうちに茹でて置いたほうれん草には

削り節。

味噌汁を活性化するのに

もう一度ニラを足す。

また週末に台風が来るらしい。

本当に今年は台風の”当たり年”だな。