木くらげのオムレツ

スーパーに地物の木くらげが有ったので

刻んでオムレツにしてみた。

たっぷりな日本酒と醤油を少しで味付け。

普通のやつより食感が出て面白い。

付けたのは、ほうれん草のお浸し。

味噌汁は前日のシジミのダシを多めに採ったものに

冷凍のエノキ茸と豆腐そして三つ葉。

エノキが多すぎてシジミの味がしなかった。

納豆は茗荷に大根の皮が良く漬いていた。

あとは納豆に葱を刻んで。

御飯は炊きたて。