おウチで楽しむカクテル講座#-99

ピニャ・コラーダ

Pina Colada

＜レシピ＞

ホワイト・ラム - 30ml

パイナップル・ジュース - 80ml

ココナッツ・ミルク - 30ml

クラッシュ・アイスと共に

全部の材料をブレンダーにかけ

グラスに注いでフルーツをデコレーションし

ストローを付ける。

名前の意味は”パイナップル畑”
1954年にプエルトリコのラモン・マチートという
バーテンダーが考案したという。

ココナッツ・ミルクがトロピカルらしい味わいを強調する。

昔からリゾート・ホテルで愛されたカクテルで

ルパート・ホームズの歌にも出てくる。

尚、ラム・ベースをウォッカにすると
”チ・チ”と云うカクテルに成る。
両方の味の違いを試そうとしたりしたら
甘くてもアルコール度数は強いので気を付けた方が良い。