おウチで楽しむカクテル講座 #60

アドニス

Adonis

＜レシピ＞

ドライ・シェリー-45ml

スィート・ベルモット-15ml

オレンジ・ビターズ＝1dash

オレンジの果皮（香りづけ）

氷を入れたミキシング・グラスで３つの材料を混ぜ

氷が入らない様にカクテル・グラスに注ぎ

香りづけにオレンジの皮から香油を飛ばす。

アドニスはギリシャ神話に出てくる美少年だが

此のカクテルは1884年のブロードウェイ・ミュージカル

「アドニス」に肖（あやか）って誕生したらしく

結構、歴史のあるカクテルだ。

口当たりも良くアペリティフ向き。

同じシェリーでベルモットをドライにすると

”バンブー”というカクテルに変わる。

そちらは日本の横浜ニューグランド・ホテルで誕生。

何故か”バンブー＝竹”と名付けられた。