おウチで楽しむカクテル講座 ＃46

エメラルド・ミスト

Emerald Mist

＜レシピ＞

ドランブイ-45ml

ブルー・キュラソー-20ml

両方の材料をクラッシュ・アイスを入れたグラスに注ぎ

ステアしてレモン・ピールを絞りかけ、そのままグラスに沈め

ストローを添える。

前回のスコットランドの酒”ドランブイ”をベースに

ブルー・キュラソーで出来た青いグラスの底から
クラッシュ・アイスで冷えた

”エメラルドの霧”がクラスに立ちこめるという仕掛け
芝居がかった演出だ。
なにやらエンヤの歌でも流れて来そうな雰囲気。
でも、此のカクテル、実は甘〜い！甘過ぎ！！
ブルー・キュラソーは20mlとレシピには有るが
私は10mlくらいで充分。