巨大ムロアジの干物

魚屋の店先に干してあったムロアジ、１匹80円！

大き過ぎるから、全部焼いたが、今朝は半分。

糠漬けは茗荷が丁度良い漬かり具合。

此のくらいの暑さだと、そろそろ
瓶ごと冷蔵庫に避暑させなくては。

味噌汁は冷凍のエノキ茸が昆布煮干しダシに

更に深みを出してくれる。

茄子とお揚げの具は私の大好物。

納豆には長ネギを刻んで。