頂いたシメ鯖

近所のYさんにシメ鯖を頂いた。

昨夜はイタリアンの予定だったので、

それをアーリオ・オーリオのフライパンで焼いてみた。

旨味に香ばしさが加わって元からある

イタリアンのメニューの様。

サラダのドレッシングには柚子を使って、やや和風に。

アボガドの凹みには明太子を入れ

マヨネーズをかけてロースターに。

これにサラミのピッツアを焼いたが津波警報で慌て

急いで食べたので写真を忘れた。

取り敢えず食べてから逃げる準備というのが私らしい（笑）

Yさんには一緒に自家栽培のチンゲン菜も頂いたので

それは今夜の中華かな？