紅茶・保温バッグ

此れはオランダに最初に行った時、友達が紅茶を入れるのに

使っていたを見て、私が「欲しい！」と云ったら

わざわざ日本に里帰りする時、この金属のポットと一緒に

運んで来てくれた。

オランダの冬は運河が凍ってスケートが出来るくらい寒い。

ご存知の様に紅茶は日本茶と違い、

ぐらぐら煮立った熱い湯で入れ、暫く置かなくては美味しく無い。

それで此の様なものが出来たらしい。

とにかく、茶葉にたっぷり湯を入れ、何度も何度も飲み

濃く成ったら又湯を足す、オランダ人の知恵が作らせたものだ。

彼女の家には、もう雪が降っただろうか？