まだ西陽が強い！

シャワーを浴びた後でも暑いのでカクテルは

氷を沢山入れた”モスコーミュール”

カナダドライのジンジャエールを使うとどうしても

甘くなるのでソーダと半々にライムも多め。

甘いと云えば

自作のタコと胡瓜の”即席キムチの素”合えも

甘いので豆板醤と半々に、胡麻油は風味付け。

冷や奴のナンプラー＆パクチ載せは簡単で良い。

冷凍のシーフードミックスを具に

やはりナンプラー＆オイスターソースで炒めた

焼きそばにもパクチをたっぷり、仕上げはライム絞り。

この時期の三つ葉やニラ等の香菜類は買って来たら

直ぐ刻んでタッパに入れて置くと長持ちする。