宗田鰹のピザ！

昨日は酒のローテーションではワイン。

それで冷蔵庫の野菜を刻んでサラダ。ドレッシングは

ヴァージン・オイルにビネガー＆ポン酢

ニンニクを切らしていたのでアンチョビペーストを少々。

それにアボガドの穴には

いつもの明太子マヨネーズ＆ヨーグルト。

これでワインをグビグビやっているうちに

焼き上がったのがピザ。

薄での生地に先日の宗田鰹のミート・ソースに

蕩けるチーズをたっぷり載せて焼き

ベランダのフレッシュなバジルをトッピング。

味も焼き具合も良くコイツは家の名物に成るかも？

盛り上がった処でグラッパと行きたいところだが

同じく切らしていてシェリー酒ティオペペ。
（本当は食前酒なんだが）

クルミにチョコレートを摘んでダラダラと。