98円素材を使った創作料理

上段は２つのスーパーの98円デーの

パプリカとアボガドの組み合わせ

アボガドを潰し、シラスを混ぜ、

更に擂ったニンニクにアンチョビペーストを混ぜ

パプリカの中に詰めてオーブンで焼いたもの。

表面の蕩けるチーズが程よく焦げて見た目は良いが

パプリカらしいオリジナリティは余り感じられない。

創作料理としてはイマイチだな。

中段は一昨日の蛸のマリネ

味が滲みて・・・と云いたいが食感は当日のが良かった。

下段はとんかつというより

キャベツの千切りが食べたかったので

アルミホイルで焼き直した、とんかつは付け合わせ。

やはり新鮮なキャベツは何にも勝る。