ムール貝のビール蒸し

御徒町のユザワヤの次いでに吉池の食品売場でムール貝を買って来た。

いつもの様にセロリとエリンギを敷いてビール蒸し。

ビールはドイツのグランバッハ。

貝が開いたらデカい。こりゃ大当たりだな(^^)

サラダはトマトとバジルの代わり紫蘇そして

モッツァレラの代わりにフェテ。

一緒に購入した北海道産の浅利も大きくて、それでボンゴレ。

食後のお茶はベランダで育てた花火のモヒートのミントティー。