UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2024年9月10日火曜日
鶏胸肉と玉葱の炊き込みご飯
予めニンニク醤油に鶏肉は漬けて置く
その漬け汁もそのまま、研いだお米に足して炊き込む。
良い匂いがして来たら出来上がり。
玉葱、肉も程良く解して盛り付ける。
パックに入れて冷凍して置くと
ストックご飯としてチャーハン等に使えるから
味付けは薄目にして置くのがコツ。
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