2024年8月18日日曜日

究極の精進料理・厚揚げ定食
実は此の厚揚げは昨夜の酒のアテにフィッシュロースターに入れたまま
、焼くのを忘れていた。此の暑さにアウトかと思ったが匂いを嗅いだらセーフ。
改めて裏表を焼き、生姜醤油で。
ナメコ豆腐の味噌汁は冷蔵庫に入れて居た昨日の兄貴。
糠漬けはセロリが良く漬かっていた。


 

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