近所のスーパーに鶏皮が！

脂身は私の身体には良くないのだが

フライパンで塩胡椒で炒め、出た脂でセロリを炒め、カレー粉で味付け。

身体を張っても此の旨さは我慢出来ない。

それに銀座の王子サーモンで買って来た鮭皮をフライパンでカリカリに。

それをレタス、玉葱、マシュルームでサラダに。

オリーブオイルにレモン絞りがドレッシング。

パスタの代わりに糸こんにゃくで明太子和え。

イタリアンぽくパセリを混ぜると、その味に。

此れに、やっと夏日にモヒート気分٩( ᐛ )و