サーファーの多い宇佐美海岸の昨日。

波が良いのか土曜日だからか？

暗くなっても未だやってた。

AOKIでゲットした鴨肉は鴨鍋に。

長葱や椎茸は、やはり鍋だから

大根おろしの大根は近所の地物。

鴨肉に大根おろしをつけてサッパリと頂く。

此れをフランスの赤ワインの残りで。