2023年7月10日月曜日


鮭の塩麹漬け定食

ワカメと豆腐の味噌汁はアゴ出汁

ソロソロ糠漬けを食べたくなって

昨夜仕込んで糠床は外へ出して置いた。

果たして丁度良い浅漬けと

古くからある酸っぱいやつの2色となった。

納豆には茗荷。

先程生ゴミを出しに行ったが

空は梅雨明けの気配。


 

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