朝も夜もシラス！

シラスは鮮度が勝負

朝はシラスに大根おろしだったが夜はシラス・ピザで

シシャモはニンニクとワイン蒸しでレモン絞り。

新玉葱のサラダは冷凍の蟹を載せて食べる間に溶けてルイベ状態。

伊東の茗荷屋さんのお勧めイタリア産の白ワインは流石(^^)