ボジョレーヌーボの解禁日と言うが

やたら高いので馬鹿馬鹿しいと

イタリア産の赤ワイン"ピノキオ"を又。

それより魚売場にブイヤベース・セットが

海老やら蟹やら鱈やらムール貝迄入って

此れは、お得！と買って来た。

久しくブイヤベースは作って無かったので

ネットのレシピを見ながら・・・

大事に取って居た"サフラン"を入れたら味も香りも決まった。

ブイヤベースはスープと具を分けて食べる面倒な料理だが、

多目に作ると後でリゾットにしたり出来るからね。

結局、なんだかんだと毎晩ウチは"鍋"だわ(^^;