2022年10月18日火曜日

今年のウチのレモンは豊作!

昨夜は河童さんのピエンロー鍋

椎茸出汁に骨付き鶏肉と豚バラ肉

春雨、白菜をグツグツ煮込んで胡麻油を少し

白胡椒に塩そして

自家栽培のレモンを絞って浸けダレに、

いわゆる中華鍋なのだが、此の時期最強!

蓮根のキンピラも作って酎ハイにも

勿論レモン絞り(^^)


 

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