今年のウチのレモンは豊作!
昨夜は河童さんのピエンロー鍋
椎茸出汁に骨付き鶏肉と豚バラ肉
春雨、白菜をグツグツ煮込んで胡麻油を少し
白胡椒に塩そして
自家栽培のレモンを絞って浸けダレに、
いわゆる中華鍋なのだが、此の時期最強!
蓮根のキンピラも作って酎ハイにも
勿論レモン絞り(^^)
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