白菜漬けの味見

浅草に居る間、ずっと気になっていたのは

漬けて来た此の白菜。

水が上がったら重石を軽くしなければいけないのに

そのまま腐っているのでは無いか？と。

果たして、それはセーフ！

このところの寒さが功を奏した様だ。

今朝は早速、仕上がった白菜漬けの味見！

納豆が切れてたので長芋で代用

冷凍の鯵の開き

味噌汁の具は豆腐にしめじにネギ

ちりめん山椒も。