シェリー酒にしたのは昨夜ははアヒージョだったから

その具は富山の白海老にお取り寄せの蟹爪とオクラ。

その旨味をバケットに吸わせて(o^^o)

キノコを炒めてミックスリーフの上に載せたサラダ。

新製品スモークマヨネーズをかけたトマトと胡瓜。

此れなかなかの逸品、

マヨネーズにスモークサーモン味が仕込んである！