アクアビット

此れは北欧で主に作られる

ジャガイモを原料とする蒸留酒だ。

つまりウォッカと同じ様なものだが

特徴といえば、まず香りが何と云うか素晴らしい。

それと飲み易さ、クセが無くロック等にすると

何杯でもイケてしまうから危険。

此のボトルはノルウェーの”リニエ”という商品名。

ご覧の様に大航海時代の帆船の絵がラベルに

描かれているのは

実は此の酒、チェリーの樽に仕込んで

わざわざ赤道を回って熟成させているのだ。

ボトルの裏にその経路が張ってある。

香りが良いのは、その為だ。

それはともかく北欧から大西洋と太平洋を渡り

インド洋から赤道を挟み、アジアの日本にやってきた

だから、此の酒には大きなロマンを感じる。

此れを飲む時は、まず北欧のジャズをBGMに

そして中南米のサルサ＆レゲエ、続いてアフリカ音楽のドラム

インド洋からバリ島のガムラン音楽辺りを・・・その頃には

酔って何だか判らなくなっていると云うワケ（笑）