つけ麺２店考察

先日、浅草うりんぼの新作つけ麺を紹介したが

地元、伊東にも、つけ麺は在る。

上は伊東の海岸通りに在る「伊豆っ子ラーメン」

店の隣りの製麺場で作った米粉の麺は

最近流行の池袋・大勝軒風やや太め。

汁は濃厚で目の前で豚肉を炒めるのがポイント。

行く度に試行錯誤を繰り返して研究熱心

此の時も麺にパプリカが掛かり

私のリクエストに応じ豆板醤を小皿に。

値段は850円。
店内ピンク１色で統一してあるのは
宝塚の演出家を息子に持つオーナーの趣味（笑）

下は南伊東の「中華かねい」

例年、夏限定の冷やしラーメンに似た

細めの麺に同じくアッサリしたスープ

焼豚が３枚に煮卵まで入っている。
昔よく通った新宿・満来の”ざるラーメン”の

味に近いので、此れに酢と辣油を足すと

私好みにパンチが効いて来る。

此れで650円。

更に６個入り付け餃子を付けて850円のお得ランチ。
しかし此れを食べると確実に１kは太る（笑）

解り易く云えば”大勝軒vs満来”だが

どちらの店にも、それぞれの魅力が有り、

コックさんにも義理が有るので交互に通うというワケ。