熱海・そば利休庵

用が有って熱海まで出かけ、昼になったので

噂に聞いていた蕎麦屋・利休庵へ行ってみた。

普段、予約が無いと入れないというが

タイミング良くカウンターへ。

落ち着いた佇まいは夜の居酒屋 に向いていそうだが

なんと打った蕎麦が無くなる４時頃には早々閉めるとか。

メニューから”胡麻だれ蕎麦”を選ぶ。

東京の胡麻だれは甘いドロッとしたものだが

此の店の胡麻だれは白胡麻を炒って擂り潰し

大根おろしと混ぜ、普通のつゆをかけて食べるもの。

胡麻の香りに、ほど良く辛めのつゆが

しゃきっと茹でた蕎麦に絡み

さっぱりとした喉越しとなる。

盛りは少ない方では無かったが大盛りにして正解。

押上の”朴仙”同様、本物の蕎麦を食った〜！

という実感に満たされる。

今度は２時頃入り看板まで

良さそうな肴で酒と蕎麦を食ってみたい。