シラス・チャーハン

前日の蕪の味噌汁が残っていたので

オジヤにするか迷ったが

朝から暑いので、汗をかくのはイヤだなと

チャーハンに。

此れ又、茹でたものの残っていた小松菜を納豆と炒め

チンした御飯にシラスを混ぜ、酒・醤油を少々

ついでに卵も落として絡めてみた。

たまには定食の焼き魚だけでなく

こんなメニューも。

ところで此のシラスは宇佐美産

ウチの近所で一気に釜揚げしている。

午前中なら生も食べられるが此の時期

アッと云う間にアウトに成ってしまう。