万世の排骨麺とコロッケパン

昨日はチャリには絶好の良い天気、秋葉原で買物を済ませ

ふと万世橋の処で昔良く食べた万世の排骨麺を思い出し

大きなビルの裏側のカウンターだけの店に入る。

どうやら夜はサラリーマン相手にモツ煮などで飲み屋になるようだが

昼は流石に、このラーメン目当ての客ばかり。

すぐに出て来た排骨麺は懐かしい味。

しかし揚げる油が良く無いしスープも化学調味料の味が強い。

まあ昔は気付かなかったのかも知れないが。

本店の１階に肉売り場が有り

すき焼の材料等も売っていて，その脇にコロッケが旨そうだった。

肉コロッケと名札が付いていたが

肉の無いコロッケって云うのも有るんだろうか？

それでディナーはコロッケをメインにフランスパンで

レバーのパテなどでワイン。

刻んだキャベツにソースをかけコロッケパンにした。