目が覚めては居たものの

布団から出るのを躊躇う。

外は朝から寒い雨。

ルーティンの身体の測量をして

さて、朝ご飯は何に？

鮭と鱈子の焼いた兄貴を温め直し

納豆には和布蕪

白菜漬けも。

味噌汁はシメジに白菜にお揚げ。

何か味に物足りなさを感じたのは

味噌を少なめにしたからと思ったが

何と出汁を取るのを忘れていた。

朝、一番に甘い物（黒糖かりんとう）を摂るのは

脳の活性化！と信じていたが

余り効果が無いようだ・・・。

 

 

CINEMA JAZZ-24(最終回

Hammett (1982):John Barry

ジョン・バリーと言えば”007のテーマ”や”野生のエルザ”が有名だが  

コッポラのプロデュース、ヴィム・ヴェンダース監督の此の作品では 

おやっと思わせる地味な、しかし如何にもそれらしい 

ハードボイルドでジャズっぽいムードの スコアを書いている。 

 だから 此のシリーズの最終回に持って来た。 

映画とジャズの組み合わせは勿論他にも有ると思うが 

また暫くしたら始めるつもり・・・。 

国道135号沿いの桜は更に色めいて来た。

 陽が出て来たので伊東までチャリで買物に。

 欲しかったのはイカ墨。

 イカ墨のパスタに必要なのは それとイカの塩辛。 

イカ墨だけだと旨みが足りない。 

本当は自家製の塩辛にしたいんだが今、

生のスルメは手に入らない。

 旨味といえば冷凍の蟹肉を解凍してサラダにトッピング。

 勿論解凍して出た汁もイタリアンドレッシングに混ぜて。

 ワインはイタリア産の白(^^)

 

 

CINEMA JAZZ-23

Taxi Driver(1976):音楽バーナード・ハーマン

アメリカ映画の傑作に入る此の映画は監督マーティン・スコセッシ。

29回カンヌ映画祭パルムドールに輝いた。

映画の冒頭、マンホールから立ち込める水蒸気に

このサックスのブルージーな音色は１ショットで

ニューヨークの夜を表現していた。

サックスを演奏しているのはトム・スコット。

ヒッチコック映画の音楽に憧れていた監督マーティン・スコセッシは

その頃体調を崩していた作曲家バーナードにスコアを頼み

此の音楽録音12時間後にバーナードが無くなったのは

映画音楽史に残る有名なエピソード。

骨付きチキンのセールは

数日前から近所のスーパーで告知していた。

当然、コレは湯の花通りで購入した鶏の絵皿に載せて 

芽キャベツを茹でたのはカレー味のマヨネーズ&ヨーグルト・ソースをかけて。

 鯵の南蛮漬けをビネガーとレモンを絞ってマリネ味にリサイクル。

ワインはイタリアのピノキオ 此れ好きなワイン(^^)

 

CINEMA JAZZ-22 

Farewell, My Lovely(1976)：David Shire

邦題は小説と同じ「さらば愛しき女よ」で

昨日に続きフィリップ・マーロウ物を

「男の出発」のディック・リチャーズが映画化

準備に時間をかけて寡作で知られる監督で

此の作品も原作が作られた頃のL.A.の時代考証を

見事に再現してキャスティングも

このロバート・ミッチャムが原作のマーロウに

一番近いのではないかと言われた。

音楽のデヴィッド・シャイアはコッポラの「盗聴」や

「大統領の陰謀」などのスコアを書いた作曲家

マーロウの生きた時代のムードを懐かしく表現している。

秋刀魚の丸干し定食

ワカメと豆腐とネギの味噌汁

納豆には和布蕪

白菜漬け

曇っていたが晴れて来た。