牛すじ肉のトリッパ風のトマト煮込み。

スーパーに牛筋肉を見つけたので

圧力鍋で、ニンニクと生姜と長ネギを一緒に入れ臭みを取り

柔らかくなったら蓋をガラスに変え、レタスを足して

ホールトマト半缶とアンチョビペーストで煮込む

これで先ずは失敗しない。

黒胡椒をタップリ挽いて出来上がり。

余ったのは玉葱を加えてカレーにする予定

だが、それまで残るか？

追悼ショーン・コネリー

Dr. No • James Bond Theme ：Monty Norman & John Barry

未だにボンド役はショーン・コネリーが一番だという人が多いが

ボンド第1作は「007は殺しの番号」という邦題で公開された。

此のオープニングタイトルで撃たれた相手の目線に登場するのは

もちろんショーン・コネリーだと思うが

まだ雰囲気が軽くて少し違う気がする。

この作曲はモンティー・ノーマンという事になっているが

実際はイントロのギター・リフだけで

殆どの構成はジョン・バリー。監督テレン・スヤングに

その才能が買われて後のシリーズの作曲を任されることになる。

ショーン・コネリーは第1作と同じ青い海に囲まれた

バハマの自宅で90歳で亡くなった。

でも死亡日時や死因は明らかにされていない。

まさか宿年の敵”スメルッシュ”に暗殺されたのではあるまい。

 

納豆スパゲティー！

冷凍ご飯のストックが無かったので

茹でたパスタのストックで代用。

しっかり温め、メカブや糠漬けの残りも刻んで醤油代わり。

味噌汁も昨日の残りと、やりくり(^^)

 

ネイティブ・アメリカン柄コート完成！

ジャケットのつもりで作ったが丈が長かったのでコートになった。

元々インデアンが毛布として使うものだから温かい。

今年の冬のエースになりそうだ。

柄としてはモンゴロイドがアジアからアメリカ大陸を縦断して

南米にまでに繋げた歴史的、地理的な織り方だ。

当人は西部劇みたいに決めたつもりだが・・・・。

 

昨夜のディナー

ドライトマトのオリーブ漬け

5種類のチーズ

サラダはミックスリーフ。

締めはシャルキトリを使ったパスタ（カレー味）

ワインはスペインの赤。

 

追悼サー・ショーン・コネリー

ROBIN AND MARIAN（1976)  ：John Barry 

とうとう彼も逝ってしまった。

007では殺し屋だったロバート・ショーは

此の「ロビンとマリアン」では悪代官役で

二人ともタフさが売り物だから

映画史上に残る激闘シーンを延々と演じた。

そのロバート・ショーも先に逝って

此の美しい曲をつけた作曲家ジョン・バリーもとっくに亡くなっている。

相手役マリアン役のオードリー・ヘップバーンも、ずいぶん前に居なくなった。

此れは映画のラストシーン。

マリアンは"貴方を離したくない！"と毒を盛り、無理心中。死を悟ったロビンは、此の矢が落ちた所へ俺を埋めてくれと矢を放つ。

"ビートルズがやって来る"が、まぐれ当たりで無かったリチャード・レスターの非凡な才能に感服したのが此の作品。

デヴィッド・ワトキンのカメラが宮川一夫の映像の様に素晴らしい。

みんなみんな、いつかは居なくなる。

でも映画の中でみんなみんな生きている。

その輝く姿に、いつでも逢えるのだ。

 

おウチ居酒屋

紀文のレトルトに牡蠣を足したおでん！

蕪の良いのを買ったからサラダの代わりに

スライスして鱈子を混ぜた。

熱海の成城石井の鯖寿司も少し。

飲物は、いつもの麦焼酎のホッピー割り。