此のところハマっているスペイン産のサラミ！

それにチーズとドライ・トマト。

これらは皆、熱海駅の成城石井で購入して来たもの。

サラダにはミックスリーフとポテトの素揚げをトッピング。

締めのパスタは隠し味が醤油のペペロンチーノ。

(醤油足してペペロンチーノって言うか？)

イタリアの赤ワインはもいつものヤツ。

目新しいメニューでは無いが、好きな物ばかり。
デザートは夏蜜柑の蜂蜜がけヨーグルト。

珈琲物語その19

Vitão - Café

”人はいつか死ぬのだ”と外出禁止令もださず

マスクもしないでブラジルの大統領が

街中をウロウロしているニュース。

地球は広いいろんな人が居るものだな。

そのブラジルの新星で

Vitão＝ヴィタオと発音するのかな？

ジャンルはヒップホップ。

その格好よさは、何やらブレイクするような予感。

熱海で調達した食材で朝御飯！

刺身盛合わせと味噌汁のシジミは魚屋から。

煮浸しの小松菜と糠漬けのセロリも八百屋。

ちりめん山椒は蕎麦屋利久庵のお土産。

朝から大ご馳走だな。

シラスと大根おろし定食

茄子が良い色に見えるが、糠床が

此のところの寒さに眠ってしまった。

出戻りの蕪も漬いていない。

朝日に当てて糠を足し、目を醒さなければ。

味噌汁は豆腐に蕪の葉。

珈琲物語その18

You're the Cream in My Coffee ：Annette Hanshaw

此の曲はブロードウェイ・ミュージカルの

「ホールド・エーブリシング」用に作曲レイ・ヘンダーソンと

作詞バディ・G・ジルバで作られ

1928年に此のアネット・ハンショーが歌いヒットした。

”貴方は私のコーヒーのクリームよ！

私のシチューの塩よ！

とにかく貴方なしでは困るのよ！”と

まあ、なんと分かり易いラブソング。

だから発売当時からカヴァーも

ナッキンコールやマレーネ・デートリッヒと沢山あって。

どれも、そこそこ面白い。

浅利の味噌汁

昨日から、いつもの様に

身と汁に分けていた浅利は出汁も良く

身も柔らかかった。

鮭の酒粕漬けは漬けて3日目で丁度。
糠漬けは浅目、で蕪は糠床に戻す。
此のオカズに炊き立てご飯は
一杯では足らず納豆の分、一口追加(^^)

珈琲物語その17

「コーヒー」スガシカオ

彼の本名は菅 止戈男（随分と難しい名前だネ）

解散したSMAPの最初のヒット曲”夜空ノムコウ”の作詞者として知られる。

だから此の歌でも詞がとても瑞々しい。

君が笑ってる それだけでいいんだ

君が泣いている どうすればいいんだろう?

こんな遠回りばっかりで ぼくの手は君に届くの?

だって今さら 言えないよ

きみのことを想う気持ちは こぼしたコーヒーみたいに 心に広がって

だってそうだろ? 誰かを好きになるのに 理由なんかいらない

ずっと隠していても 心で日々大きくなってしまう…