2016年1月3日日曜日

おせちもイイけど、カレーもネ。
・・・と暮れに作って置いたカレー。
しっかり大きい牛肉も入っている。
ジャガイモも大きかったが流石に溶けた。
話に依れば、カレーが普及したのは
日本海軍が艦内食堂で始めたらしいから
それほど古い歴史では無い。
でも、もっと昔、山田長政あたりが
シャム(現在のタイ)で食べていたろう。
カレーは一度に沢山作った方が美味しく成る。
学校の給食で出たカレーが旨かったのは
そのせいだろう。
ウチのも、まだ4.5回分は在る、作り過ぎた。
(小分けして冷凍してあるが)

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