生ハムが呼んでいる。

骨付き生ハムの保存は常温、

絶対、冷蔵庫はイケないので

比較的、陽のあたらない1階の和室に置いてある。

その匂いがプ〜ン立ちこめ、早く食べろ！と迫って来る。

まあクサヤの様な酷い匂いではないから

むしろ朝からワインを飲みたくなる気分なのだが

それでも夜まで待って

前回茹でたブロッコリーにニンニクとチーズを

まぶしてフィッシュ・ロースターで焼きだし

1階に下りて生ハムを削っていたら結構手間取り

そのブリッコリーが真っ黒な”ブラッコリー”に。

それでもコゲを落とせば食べられなくは無い。

前回開けた赤ワインは冷蔵庫で更に美味しくなり

ついつい飲み過ぎたが、生ハムを食べた割りには

今朝の血圧はそれほど悪くは無かった 。