上野広小路・過橋米線

チャリで秋葉原に行く途中

此の変わった名前の店が気になっていた。

雲南料理そして薬膳中華を売り物にしているらしい。

メニューには私の好きなハチノスの長ネギ炒め等

どれも四川料理の様な辛めのものが並ぶ。

それらを肴に、瓶出し紹興酒を。

締めに店の名前のまんま”過橋米線”をオーダー

出て来たのが此れ

熱いスープに魚貝と肉、野菜そして太めの麺

此れが米線＝米粉で出来た麺、つまりビーフンだ。

これらを上手に店員が器に混ぜてくれる。

アッサリめの塩豚骨魚貝味の奥深い旨さ。

此れはクセに成りそうだ。

ところで話はこれから

後から店に入って来たダークスーツが

七五三の衣装に見えるサラリーマンの卵たち６人。

腹が減っていたらしく

店主の勧める２時間食べ放題2800円に

チャーハンと焼きそばを注文

生ビールをガブガブ飲み出した。

旨い！と更にチャーハンをお代わり

その食べっぷりは見事だったが

あのね、此の店は雲南料理なのよ

日本では珍しい食材のメニューが沢山あるのに

紹興酒も良い瓶出しがあるのに

勿体無いな〜と隣りの変なオジさん。