鰈に蛸に雪見鍋

正月前に買っておいた鰈の干物を焼き

刺身にするには古くなった蛸をニンニクで炒め

スープを採った手羽骨肉で雪見鍋。

大根を擦って”雪見”と名付けるのは

日本人の遊び。

こう云う後世に残る料理とネーミングを

いつか自分でも考えたい。