おウチで楽しむカクテル講座＃-20

アラワク

Arawak

＜レシピ＞

ダーク・ラムとドライ・シェリーを同量

そしてアンゴラスチュラ・ビターズを１滴

ミキシング・グラスでステアし

カクテル・グラスに注ぐ。

このアンゴスチュラ・ビターズはベネズエラのドイツ人医師

Dr.J.G.Siegertにより考案されたアンゴスチュラ（ミカン科の樹木）の

樹皮等を原料とする元は胃薬のアルコール飲料。

ビターと云うくらいだから苦いが香りや色がつく。

名前”アラワク”の由来は南米の先住民族アラワク族から

スペイン人に滅ぼされる前までボリビア、ペルー

そしてアマゾンの下流と広く定住していたインディオの部族

カヌーを操りカリブの島々も渡り住んでいたと云う。

私の描いた”アステカの恋人たち”のイメージに近いかも？