冷や奴の季節

いよいよ初夏という陽気の昨日は晩酌に冷や奴を。

湯豆腐も良いが豆腐本来の味は冷や奴にかぎる。

焼酎とソーダの間にある小瓶は酒屋の親父がくれた細い鰹節の入ったもの。

好きな醤油を入れるとダシ醤油が出来る仕掛け。

四国は高知の新製品らしい。あの親父は私をモニターにしてる様子が有る。

左は鮪ブツと長芋を擂った”長かけ”。

これに生ワサビと、そのダシ醤油が決まる。

右はシラスを入れたキュウリ揉み。

此れには頂き物のポン酢が合う。

食後の映画館はウイスキー付きで「坂口憲二のアジア万感（インド編）」

インドの離れ小島まで波を追って行く彼の”サーファー根性”に驚く。

カレーがどれも美味そうだった。