割烹うさみ

ウチの場合、居酒屋メニュー と割烹メニューの違いは、

焼酎か日本酒か？そして、お吸い物を作るか否か？となる。

昨夜は鰈の干物が有ったので割烹メニュー。

なのに納豆が出ているのは朝パンだったから。

（どうしても１日１回は納豆を食べないと）

一番上の写真左はワカメと蛸の酢の物。

空豆、そして筍と鶏のもも肉を炊いたもの。

ウドの酢みそ和えも作った。箸置きがカエルなのは外が雨だったから。

鰈は、露天風呂の前の店で買ったものだが

大きさの割には安かった。

日本酒は途中、飽きるので、お吸い物をチェイサー代わりにすると

俄然又、酒も旨くなる。

こんな手のかかるメニューは滅多にしないが

まあ外人には解んねえだろうなあ？という気分だね。