夕方、暑いのでモヒートを作って涼んでいたら

ご近所のNさんからサザエの差し入れ。

早速、蒸しあげて、串でほじくり出して食べたら、ほろ苦くて

意外にモヒートのミントと合う。
それから、イブリガッコとクリームチーズ。
そして冷凍餃子に冷凍焼飯。
今日は例の鯉柄のアロハを２着と長袖まで縫って

食料買出しに行けなかったからね。
まあ、暑くて出る気も無かったけど(^ ^)

Caetano Veloso - Aquarela do Brasil (1972)

昨日のジョアン・ジルベルトの後継者と言われるのが

此のカエターノ・ヴェローゾ。

華奢な身体だが精神は強靭でブラジルが軍事政権時代

反政府活動で投獄されロンドンへ亡命した。

此のヴィデオは帰国した頃のものだろう。

既に76歳だが、それまでに

先のジルベルトのボサノヴァのフォロワーだけでなく

新しいブラジルの歌を求めて”トロピカリア”という運動を

ジルベルト・ジル、ガル・コスタ等と起こしたり

とにかく絶えず前衛に身を置く姿勢は素晴らしい。

私には”粋な男”というアルバムの叙情的な歌に夢中になった。

”ブラックヴェルベット”

昨夜の"兄貴"のプロセッコを使い、

黒ビールとシャンペンのカクテル

伊東港水揚げの鰹の刺身。

冷凍庫に見つけた牛肉で久し振りに肉じゃが

冷奴に糠漬けの胡瓜を新旧２種。

João Gilberto - Aguarela do Brasil

今日は此の曲を先日亡くなったジョアン・ジルベルトで。

どちらかといえば踊りたくなる様な此の曲を

”ブラジルの水彩画”という本題通り

淡く歌うジョアンは当にボサノバ本家家元。

つくづくその死が惜しまれる。

赤魚の粕漬け定食

一切れ98円の粕床の中から大き目なのを選ぶのが難しい(^ ^)

糠漬けの糠は入谷の米屋から貰ってきた奴なので

元気が良くて、冷蔵庫の避暑ボケが立ち直った。

具沢山味噌汁は、以前にCMのキャンペーンで良くやっていた。

さあ、今日も暑いらしいから頑張らねば！

Brazil：Django Reinhardt

昨日、あれから又、此の曲のカヴァーを探していたら

なんと36曲も見つけた。それでも全部じゃ無いから今日も探そう。

今日は、あのジャンゴの”ブラジル”

彼独自のジプシー奏法の軽快なギターは爽やかな風の様。

今朝の一番は浅蜊の味噌汁。

浅蜊は昨夜から冷蔵庫で砂抜きしていた。

此の時期は冷蔵庫でやらないと朝までに腐ってしまう。

まして水抜き断末魔などしたら彼らは苦しまずに即死してしまう。
例によって暑いけれどガスの前で、貝が開くのを待ち、

開いた順に鍋から出して置く。
そして味噌を溶き、貝を戻し三つ葉を散らす。
そんな事に集中していたら鰯の干物が真っ黒に！
まあ、裏返せば分からないか？
野菜室に避暑させていた糠漬け、流石に一週間近くだから酸っぱく
カクヤにするにも難しい。
さて、今日も暑くなりそうだな。