新兵器チーズ削り！

此れは以前、と或るBARで見かけ感動したもの。

何のことは無い、中心にチーズを刺して

鉛筆の様にチーズを削るというもの。

西洋チーズ文化ならではの道具だ。

此れを先日、合羽橋で購入した。

宇佐美に運んだものの

肝心の削れる様な円筒型と固さのチーズは

コチラには売って無く、今回上京した折

銀座の”松屋チーズ王国”で買って来た。

此の”チーズ王国”は以前、”期限間近”と云うべきを

「期限切れで、安くなっているものは在りませんか？」と

私が店員に聞いたら

「ウチは期限切れは置きません！」と

もの凄い顔で睨まれた場所。

”王国”というだけに幾つか揃っていたが

中でも一番安い奴をゲットして来て

早速、宇佐美でクルクルと取っ手を回すと

ご覧の様にフワフワに削れたチーズは口の中で溶け

風味も増し、まさに削り立ての鰹節、いやチーズ。

まあ暫くは此れだけで

ワインがポンポン空きそうなのがヤバイ。