カラスミのスパゲティ！

台湾のお土産げだというカラスミを頂いた。

茹で上げのパスタをペペロンチーニに

それに、ほうれん草を足し

少し炙ったカラスミを砕き、まぶす。

パスタの茹で汁を１玉かけ

仕上げにカラスミを更にかけ完成！

特価98円の芽キャベツとシメジを

200度のオーブンで約20分ほど焼き

更にパルミジャーノを削って再びオーブンへ

茹で野菜とは又違う甘さが出た。

モッツァレラが期限ギリギリで20％オフ

高いトマトと生バジルを奮発してカプレーゼ。

カラスミだから白ワインだろうと開けたら

シュワ〜ッとスペインの発泡酒”カヴァ”だった。