おウチで楽しむカクテル講座＃-18

デュ・バリー
Du Barry

＜レシピ＞

ジン-40ml　 ドライ・ベルモット-20ml　ペルノ-1/2tsp

アンゴスチュラ・ビター-1dash（香り付け）

これらの材料をステアしてグラスに注ぎ、

オレンジをスライスして縁に飾る。

ブイヤベースに使うアニス系の酒ペルノが余っていたので

”ペルノを使うカクテル”で検索したら此れが出て来た。

結構、香りも強く、癖の有るカクテルだ。

それも、そのはず、その名の由来”デュ・バリー”は
デュ・バリー夫人と云うフランスでは有名な美女の名前だ。

フランスはシャンパーニュ地方生まれの私生児ジャンヌが

極貧の暮らしを抜け出すべく、自分の美貌と肉体を武器に

デュ・バリー子爵の囲われものとなり、子爵に求められるまま
貴族や学者に軍人たちの夜の相手までして
幅広く人脈を増やし、更に社交術や教養を高めた。
そして５年前に妻を亡くした男やもめのルイ15世を紹介され
その艶やかな立ち振る舞いで、王さえも”虜”にした彼女は
平民のままの身分では宮廷に入るのは、まずかろうと
まず、子爵の弟と結婚し”デュ・バリー夫人”と名を改め

遂にはルイ15世の公妾にまで上り詰めたと云う凄い女性。

そのドラマチックな男性遍歴は宝塚の「ベルサイユのバラ」にも

マリー・アントワネットの敵役ジャンヌとして憎々しく登場する。

しかし彼女の相手をした男達は皆、朗らかで愛嬌の有る女性だったと

悪く無い評価、どちらが本当か解らないが、結局は

フランス革命後、断頭台の露と消えたのだから哀れな生涯だ。

オレンジをグラスの縁に飾るのも、そんなエピソードに因むのか？