おウチで楽しむカクテル講座 #-15

ブラッディ・マリー

Bloody Mary

＜レシピ＞

ウォッカ-45ml 　トマト・ジュース-適量

レモンを櫛形にして入れたり

セロリをマドラー代わりとツマミにしてガリガリ齧ったり

トマトは野菜だからとウースター・ソースをたらしたり

塩や黒胡椒を擦ったりとアレコレ遊ぶ人も居る

（まあ私だが・・・）

ベースをジンに変えると「ブラッディ・サム」

テキーラだと「ストロー・ハット」

ビールで作ると「レッド・アイ」

アクアヴィットに変えると「デニッシュ・マリー」

ウォッカを入れないと「バージン・マリー」

（只のトマト・ジュースだろうが）と

名前が変わるらしい。

”ブラッディ・マリー＝血まみれのマリー”の

名前の語源は、トマトの赤い色が血を連想させる処から

16世紀に大量処刑をしたイングランドの女王メアリー１世の名を

貰ったと云うのが濃厚だ。

それでも、そんな激しい名の割りには、二日酔いの時

「あら、また飲むの？イイわよ、身体に気を付けてね」と

優しく迎えてくれるお姉さんでもある。